Mousse au chocolat aphrodisiaque

130 g de chocolat noir
4oeufs
1 petit piment rouge
1/2 poivron rouge
1 petit morceau de gingembre frais
1 pincée de sel

Pelez le gingembre et coupez le en très petits morceaux.
Coupez le piment en deux, épépinez le et émincez le très finement.
Epépinez le poivron et coupez la chair en petits cubes.
Séparez les blancs des jaunes d'œuf.
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.
Cassez le chocolat en petits morceaux.
Faites le fondre au bain marie ou au micro-ondes.
Mélangez-y les jaunes d'œuf.
Incorporez délicatement les blancs d'œuf dans le chocolat.
Quand c'est homogène, mélangez-y les morceaux de gingembre, de piment et de poivron.
Répartissez la mousse dans des verres.
Mettez les au réfrigérateur.
Garder un peu de poivron en dés ou en lanières pour décorer la mousse quand elle est un peu froide.